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tyc783.com:不去东北认认真真吃一次烧烤,你就不知道东北人民有多“虎”

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导读:不去东北认认真真吃一次烧烤,你就不知道东北人民有多“虎”

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多多爱米粒 2019-05-18 22:24

都说东北人虎,因为东北人有可能因为一句你瞅啥就干仗了,然后两个人不服不忿的假装要拎椅子抡板凳,最后在大家熙熙攘攘的拉扯之中,这场看上去马上就硝烟纷飞的战争,就散了。旁边人看的热血沸腾,坐等干仗,但是理智的东北人明白,比划比划得了,不能真打。所以东北人的虎,并不是体现在干仗上面。如果你真的想感受一下东北人到底有多虎,那你一定要去东北认认真真的吃一次烧烤,否则,你可能这辈子都见识不到东北的虎,是凌驾于广东人之上的。

不去东北认认真真吃一次烧烤,你就不知道东北人民有多“虎”

都说广东人啥都敢吃,等你去了东北人的烧烤摊,你才明白,东北人才是真的啥都敢吃。

在东北,羊肉串、肉筋、板筋、牛肉这些全国通用的肉类,只能算是东北烧烤摊里的基础款,肉大实惠味道浓郁是基础条件,好吃是好吃,但是这些根本体现不出来东北的特色。那么啥才是东北烧烤摊里的特色呢?

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作为东北人的林更新告诉大家,东北人的生活中是不能没有蚕蛹的。去了烧烤摊,更是不能错过一串黑黢黢的烤蚕蛹。这玩意,总是看着让人胆怵,但是吃上一口之后,人生中的新大门就此被打开了。外酥里嫩,口感焦香,每吃一口都带给人无限的满足感。香,真的比肉还香。

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除此之外,各种昆虫也会定期出现在东北人的烧烤摊上。蚂蚱、蝎子都是烧烤摊上的常见菜品,并且给烤蚂蚱起了个非常霸气又不失文雅的名字:一飞冲天。谁说东北人就会瞎咧咧没内涵的,你看这名字起的,难道不是很贴切又独特嘛?

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如果是东北兄弟之间的烧烤趴,兄弟们会彼此心照不宣的为对方点上一串大腰子,补补更健康。你以为带着独特味道腰子就是挑战人的极限了,那我告诉你,东北的烧烤摊上还有烤羊球、烤牛鞭、烤猪眼,这些都是东北老弟们突破自我展现雄风的极致体现。

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那老妹们都吃点啥呢?到了烧烤摊的老妹们,可能会迫不及待的跟老板点一个烤毛蛋。面对小鸡雏形若隐若现的毛蛋,这个时候你就不要再想什么仁义礼智信了,此刻的它与道德无关,就是一道味道独特的人间美味。烤到骨肉焦酥,撒上各种作料,酥脆的口感、恰到好处的味道,在外地人不断的咂舌之间,东北老妹已经忍不住大快朵颐了!

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当然,东北烧烤在勇于突破的基础上,还结合了各地特色。比如说,辽宁地区喜欢甜口的,所以在烧烤上也会不由自主的撒上一把绵白糖。沿海地区自然不能放过自己的地理优势,各种海鲜也是纷纷被端上烧烤桌,烤扇贝、烤牡蛎、烤黄蛤、烤各种鱼,成为了烧烤摊里一道靓丽的风景线!

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而穿插着整顿烧烤的,有花毛一体(花生毛豆拼盘)、论瓶吹的啤酒、还有给烧烤增色不少的大蒜。每一个烧烤趴里总有一个贴心的扒蒜小妹,甭管是夏天露着腰还是冬天披着貂的,她就安安静静的待在那里。

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所以说,东北人说一句瞅啥瞅就是虎了?你看看他们的烧烤摊,那啥都敢烤、啥都敢吃的勇气,才对得起这个“虎”字!

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